截至1月28日，A股共有30家食品饮料公司披露2023年业绩预告。其中，19家预增，净利润同比增长上限在100%以上的公司有8家；4家扭亏；1家减亏。整体来看，线下消费场景复苏及原材料成本下降，是食品饮料公司业绩增长的主要驱动力
受益于消费市场的复苏回暖，多个行业上市公司交出暖意十足的2023年业绩预告。在多重积极因素的带动下，近八成食品饮料公司预喜，业绩可圈可点。
据上海证券报记者统计，截至1月28日，A股共有30家食品饮料公司披露2023年业绩预告（含预告、快报、经营数据等）。其中，19家预增，净利润同比增长上限在100%以上的公司有8家；4家扭亏；1家减亏，预喜比例近八成。整体来看，线下消费场景复苏及原材料成本下降，是食品饮料公司业绩增长的主要驱动力。
多因素共振 业绩显著回暖
中基健康暂居食品饮料公司业绩预告增幅首位，公司预计2023年实现归母净利润0.8亿元至1.1亿元，同比增长206.69%至321.70%。
中基健康表示，业绩增长主要系公司根据市场变化情况及时调整销售策略，主营产品大包装番茄酱销售价格始终保持高位。2023年全年主营产品销量同比略有下降，但销售价格较上年同期提高约25%，导致产品销售毛利有所增长。此外，公司非流动资产处置收益增加约4000万元。
“麻花第一股”桂发祥发布业绩预告，预计2023年净利润为5600万元至6600万元，同比扭亏。2022年，公司净亏损6972.01万元（调整后数据）。
作为一家知名的中华老字号企业，桂发祥产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，旅游特产属性较强。对于2023年业绩表现，桂发祥表示，公司充分利用消费市场复苏机遇，在产品结构调整、渠道建设、品牌营销推广等方面调整思路、加大开发和优化力度，借力区域旅游市场日渐活跃，全面拉动业绩企稳回升，营业收入大幅提升。同时，公司针对旅游市场机遇，加大了线上、线下多渠道建设和多维度品牌营销宣传，尤其在第四季度费用投入有所增加。
“原材料综合成本下降，产品毛利率提升”，是多家公司报喜时的共同原因。
以煌上煌为例，公司预计2023年实现扣非归母净利润4300万元至5300万元，同比增长912.77%至1148.29%。对于业绩增长原因，煌上煌表示，2023年第二季度以来，国内鸭副产品等主要原材料价格出现下行，同时公司强化精益生产、节能降耗，生产成本的逐步回落带来肉制品综合毛利率的稳步回升，公司整体综合毛利率预计同比增长2个百分点以上。
部分企业因市场环境变化，2023年业绩出现短期波动。克明食品预计2023年亏损4600万元至7500万元。公司表示，业绩亏损是由于部分主营产品的销量下滑以及部分产品价格持续低迷导致。据悉，销量下滑的主营产品系米面制品。
休闲食品飘香 龙头企业增势喜人
目前，包括盐津铺子、劲仔食品、三只松鼠、甘源食品在内的休闲零食企业预告了2023年业绩，且普遍预计实现强劲增长。
特别是盐津铺子，在2022年净利润同比增长翻倍的情况下，2023年净利润预计为5亿元至5.1亿元，同比增长65.84%至69.16%。
自主制造、全渠道布局是劲仔食品增长的引擎。劲仔食品表示，公司发挥自主制造核心优势，打造“深海小鱼、鹌鹑蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大系列畅销单品。
甘源食品预计2023年净利润同比增长86.35%至111.62%。业绩增长主要得益于，公司坚持全渠道发展战略，进一步加深与零食量贩店、商超会员店等系统合作，持续深耕传统商超系统，大力发展线上电商短视频和直播、达播等新业态以及线上经销商合作，不断开辟新的业绩增长点，销售规模进一步扩大。
年货节的销售佳绩成为不少休闲零食企业扮靓业绩的利器。徐福记曾表示，春节的销售额可以占到公司全年的四成到五成。
业内人士普遍认为，2024年年货节备货主要集中2024年1月，较2023年晚了一个月，在春节备货错峰效应下，2024年一季度休闲零食企业业绩快速成长将更具有确定性。
在此背景下，已有不少休闲零食企业积极备战2024年的年货节。1月10日，三只松鼠发布告知函，通告分销渠道礼盒/礼包类产品卖断货。公司在2023年业绩预告中表示：“2024年年货节销售时间进程达三分之二，全渠道销售已超2023年年货节全周期总额。”
同样，良品铺子1月16日发布2024年年货节战报称，团购渠道年货标品礼盒于1月15日全部售罄，比计划提前15天，销售额同比增长115%。
中信证券日前表示，2024年春节备货期间，零食礼盒凭借送礼属性、高性价比表现亮眼，龙头企业备货紧张。部分零食公司2024第一季度收入有望同比增长40%以上，对2024年全年业绩带来提振。
